Мне кажется, что красное вино комнатной температуры вкуснее, чем вино охлажденное. Это нормально?
Объясняет Снежана Ревчук, совладелец и сомелье ресторана Molto Buono (Санкт-Петербург) Возможно, ответ заключается в том, что вино было наоборот слишком сильно переохлаждено, а при нахождении в тепле, через какое-то время…